市场监管总局、教育部等四部门日前发文部署2023年春季学期学校食品安全监管工作，明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市，确需设置的，不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。学校周边不得设置售烟、售酒网点。（澎湃新闻网  2月15日）

未成年人自控意识不强，健康知识不足，喜欢吃油腻、高盐、高糖等“科技性”强、强烈刺激味蕾的垃圾食品，校内外小卖部、超市为了迎合学生口味以赚钱，就销售这些食品，甚至是无底线的。平时不难发现，不少学生，一下课就往校店跑，甚至中饭也倒掉不吃，到校店买重口味的食品、饮料。这对学生的健康成长极为不利。而且校店难免存在着在经济上损害学生利益的可能，以及与学校之间有利益交换的嫌疑，损害学校形象。所以禁止校内设小卖部、超市很有必要。同时，还应对违法违规行为的查处真正落到实处。比如加强对校外买烟给学生、销售不卫生不健康食品等现象的严查监管；对“原则上不在校内设置小卖部、超市”中的“原则上”三字，应严格界定范围，防止出现变相的校店。

有废得有立。中小学生挡不住校内外小卖部、超市食品的诱惑，除了因为其食品对味蕾有强烈的吸引力外，也与校内食堂营养餐的品质差有关，所以，要保障学生“舌尖上的安全”，关键还需做好校园食堂的安全工作。为此，首先要加强对食堂经济的监管，保障营养餐的钱真正用在学生身上，宁波余姚教育局王胜战的案例中暴露出的关于学校物品采购、食堂承包等问题便是殷鉴。其次要保障食材的新鲜、健康，多些鲜活食品，减油、减盐、减糖，少些油炸、冷冻的食材，在营养搭配合理的基础上，多倾听学生的意见。再次要做好“阳光厨房”建设，让厨房操作公开透明。最后要加强厨师的技能。如嵊州市从2019年起，以“理论+实践”的方式，每年举行一次食堂人员学校食堂员工厨艺比武活动，提升学校食堂员工技能，是一种好方式。当然也要加强宣传，教育学生不要去买垃圾食品。

校内不设小卖部、超市，会给住校生购买必要的生活用品带来不便。但权衡利弊，瑕不掩瑜，一分为二，这也可以培养学生的规划意识，未雨绸缪，提前做好准备；同时，家校可以沟通协调，采取人性化的弥补方式。这与禁止开校店并不相左。